Hai sobat onlenku,
Semoga kita dalam keadaan sehat selalu ya.
2 hari yang lalu, aku lagi kepengen bikin puding, iseng-iseng deh bikin puding Zebra.
Kayaknya enak banget lihat di tukang sayur lewat yang bawa jajan.
akhirnya aku pun praktek belajar membuat puding dong.
Resep Puding Zebra
Bahan :
1. Agar-agar 2 bungkus
2. Gula 150 gr atau sesuai selera
3. Susu Cair 800 s.d 900 ML.
4. Putih telur 2-3
5. Garam 1/4 sdt
6. Pasta coklat dan Mocha
Cara membuat :
1. Masukkan susu cair, agar-agar dan gula ke dalam panci. Kemudian aduk aduk dengan api kecil hingga mendidih.
2. Siapkan adonan telur dan garam, kocok hingga mengembang.
3. Campur ke dalam adonan agar-agar. Didihkan sebentar dan kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan pasta mocha dan coklat. Adonan sekarang jadi ada 3 warna ya.
4. Tuang adonan secara bergantian menggunakan sendok sampai habis.
5. Bekukan puding.
Resep ini hasil modifikasi aku dari resep aslinya yang aku dapat dari sajian sedap. Aku sesuaikan dengan bahan bahan dirumah dan cetakan pudingnya. Seperti susu cairnya aku pakai yang ada rasa coconutnya. Dan hasilnya juga tetap gurih. Oiya kalo diresep asli adonan telur di kocok sama gula, kalo aku semua gula aku masak di adonan agar-agar ya. Begitu juga adonan telur yang dicampur adonan agar-agar, juga aku masak lagi hingga mendidih, soalnya aku takut amis. hihihi.
Oke sekian cerita aku.
Selamat mencoba ya.
Salam,
Nona Septiana
Semoga kita dalam keadaan sehat selalu ya.
2 hari yang lalu, aku lagi kepengen bikin puding, iseng-iseng deh bikin puding Zebra.
Kayaknya enak banget lihat di tukang sayur lewat yang bawa jajan.
akhirnya aku pun praktek belajar membuat puding dong.
Resep Puding Zebra
Bahan :
1. Agar-agar 2 bungkus
2. Gula 150 gr atau sesuai selera
3. Susu Cair 800 s.d 900 ML.
4. Putih telur 2-3
5. Garam 1/4 sdt
6. Pasta coklat dan Mocha
Cara membuat :
1. Masukkan susu cair, agar-agar dan gula ke dalam panci. Kemudian aduk aduk dengan api kecil hingga mendidih.
2. Siapkan adonan telur dan garam, kocok hingga mengembang.
3. Campur ke dalam adonan agar-agar. Didihkan sebentar dan kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan pasta mocha dan coklat. Adonan sekarang jadi ada 3 warna ya.
4. Tuang adonan secara bergantian menggunakan sendok sampai habis.
5. Bekukan puding.
Resep ini hasil modifikasi aku dari resep aslinya yang aku dapat dari sajian sedap. Aku sesuaikan dengan bahan bahan dirumah dan cetakan pudingnya. Seperti susu cairnya aku pakai yang ada rasa coconutnya. Dan hasilnya juga tetap gurih. Oiya kalo diresep asli adonan telur di kocok sama gula, kalo aku semua gula aku masak di adonan agar-agar ya. Begitu juga adonan telur yang dicampur adonan agar-agar, juga aku masak lagi hingga mendidih, soalnya aku takut amis. hihihi.
Oke sekian cerita aku.
Selamat mencoba ya.
Salam,
Nona Septiana
Komentar
Posting Komentar